Technologie de transformation du lait et lactoserum.pptx
Le projet de fabrication industrielle de lait et de produits laitiers vise à établir une usine moderne et efficiente qui produira une gamme variée de produits laitiers de haute qualité pour répondre à la demande croissante du marché. ... (9 % de ms), de sels minéraux. Le lactose est le seul sucre comestible d'origine animale ...
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