Nihari (ragoût de boeuf pakistanais) à la mijoteuse
- 3 feuilles de cannelle ou de laurier - 1 bâton de cannelle - 5 clous de girofle - 1 c. à thé (cc) de poivre noir entier - 1 c. à soupe de grains de fenouil - 2 c. à thé (cc) de garam masala - 1 c. à thé de poudre de chili (facultatif) - 2 pincées de noix de muscade - 1 c. à thé (cc) de curcuma - 3 c. à soupe d'huile d'olive
WhatsApp: +86 18221755073